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瞄准市场巧加工 绿豆粉皮受青睐

来源:本报讯 发布时间:2019-05-07

本报记者王永亮
  一粒粒小小的绿豆,经过深加工,能够变成人们餐桌上的绿色美食。家住卧龙镇的马宝贵就可以从绿豆中旋出精彩的致富路。他不仅把一个加工绿豆粉皮的小作坊,变成了正规的机械化粉皮加工厂——hg0088.com|首页市子晨绿豆粉皮生产有限公司,而且注册了“卧龙子晨绿豆粉皮”商标,产品畅销豫鲁苏皖四省。
  “我加工生产绿豆粉皮已经10多年了。当时,由于生产条件有限,四五个人围着一口大锅灶浮制粉皮,一天下来,也就能加工100多斤,远远满足不了市场需求。”正在指挥员工进行粉皮包装封箱的马宝贵介绍说,绿豆中含有多种维生素,营养丰富,故有“食中佳品,济世长谷”之称。另外,绿豆还具有药用价值,据《本草纲目》记载:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之,且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。外科治痈疽,有内托护心散,极言其效。”卧龙镇的绿豆粉皮一经上市,便赢得了广大消费者的青睐和好评。
  随着财富的积累和市场需求的不断扩大,依靠手工加工绿豆粉皮的小作坊,已经满足不了市场需求。在这种情况下,马宝贵于2016年自费到郑州食品加工机械厂学习考察,并与机械厂的生产技术人员进行了详细沟通,决定订购一台现代化的加工生产粉皮的机器,并当场交了20多万元的购买订金。
  “当年7月份,一台崭新的绿豆粉皮加工机械运到工厂,在技术人员的安装调试下,第三天,我们就进行了试生产。”马宝贵激动地说,“我们还是四五个员工,但是每天生产加工的绿豆粉皮竟达1000多斤,一台机器日加工生产的粉皮竟是以前小作坊的10多倍,这是我做梦都没想到的。”
  作为hg0088.com|首页市首家运用现代化机器加工生产绿豆粉皮的民营企业,马宝贵始终秉承“诚实守信、质量为王”的经营销售理念,严把原材料质量关,严格按照科学浸泡、机器磨浆、流水线生产、人工晾晒的生产流程。一张张粉皮加工的全过程一气呵成,让前来参观的人们目不暇接、赞叹不止。
  为拉长绿豆粉皮加工的产业链,真正做到绿豆粉皮加工原材料的“吃干榨净”,马宝贵于2015年创办了一座占地20多亩的生态养猪场,利用每天生产加工绿豆粉皮剩下的绿豆粉渣和泔水,再加上自己种植的玉米、大豆等饲养生猪,年存栏销售生猪达200多头,仅此一项,年可实现经济收入10多万元。
  “目前,马宝贵的绿豆粉皮生产有限公司已成为卧龙镇的产业扶贫基地,已吸纳14名村民就业致富,其中扶持3户贫困户就业脱贫。”卧龙镇办公室副主任楚斌斌介绍说。
  “下一步,我将乘借乡村振兴战略的东风,在卧龙镇党委、政府的大力扶持下,进一步扩大生产规模,拉长产业链条,打造一个集绿豆规模化种植和绿豆粉皮加工、销售为一体的民营企业。同时,采取‘公司+农户+网上营销+分红’的运作模式,带领村民一起致富奔小康。”看着一箱箱包装精美的绿豆粉皮,马宝贵憧憬满怀。

责任编辑:jryccm
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